Leichter Rückgang für Fisch aus deutscher Aquakultur
dti veröffentlicht Branchenporträt der Tiefkühlwirtschaft
09.06.2026
Import Promotion Desk: Neue Seafood-Handelspartner beim virtuellen B2B-Event
Vom 29. Juni bis 10. Juli präsentieren 16 Produzenten aus Peru, Südafrika und Indonesien ihr nachhaltiges Fisch- und Meeresfrüchteangebot auf dem virtuellen B2B-Event des Import Promotion Desk (IPD).
05.06.2026
Leichter Rückgang für Fisch aus deutscher Aquakultur
Im Jahr 2025 haben die Aquakulturbetriebe in Deutschland rund 16.600 Tonnen Fisch erzeugt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Fischerzeugung damit gegenüber dem Vorjahr leicht um 1,2 Prozent oder 200 Tonnen.04.06.2026
WWF-Marktcheck Fisch: "Weniger problematisch als früher"
Welchen Fisch kann man noch essen? Wieviel ökologisch verträglicher Fisch ist im Supermarkt erhältlich? Der WWF ist der Frage auf den Grund gegangen und hat die Fisch-Sortimente deutscher Supermärkte mit den Empfehlungen des WWF-Fischratgebers abgeglichen.03.06.2026
Danish Crown kündigt Konzernumbau an: 800 Stellen fallen weg
Der dänische Fleischkonzern Danish Crown leitet die nächste Phase einer umfassenden Transformation ein und verschlankt seine Strukturen.03.06.2026
Startschuss für Sial Innovation und Sial For Change
Die Sial Paris 2026 (17. bis 21. Oktober) lädt die Lebensmittelbranche ab sofort zur Bewerbung für ihre beiden Leitwettbewerbe Sial Innovation und Sial For Change ein. Unternehmen können ihre neuesten Produkte sowie wegweisende Nachhaltigkeitsprojekte einreichen.02.06.2026
dti veröffentlicht Branchenporträt der Tiefkühlwirtschaft
Die Tiefkühlbranche als Wirtschaftszweig medial und politisch sichtbarer zu machen – das ist die Intention der neuen Studie „-18 Grad. Die Tiefkühlwirtschaft in Deutschland“, die das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) bei der AFC Consulting Group in Auftrag gegeben hat.02.06.2026
Endori exportiert erstmals nach UK
Endori expandiert in den britischen Markt. Gemeinsam mit The Authentic Food Co. (TAFC) bringt der fränkische Plant-Based-Hersteller seit dem ersten Quartal 2026 erstmals die eigene Marke nach Großbritannien.01.06.2026
Neuer Jahresbericht des Kühlhausverbands VDKL veröffentlicht
Die temperaturgeführte Logistik ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Lebensmittelversorgung in Deutschland. Wie leistungsfähig die Branche ist, zeigt der neue Jahresbericht 2025/2026 des Verbandes Deutscher Kühlhäuser & Kühllogistikunternehmen e. V. (VDKL).29.05.2026
Tiefkühlumsatz bekommt Delle im April
Die Kategorie Tiefkühlkost (inkl. Speiseeis) verzeichnete im April 2026 einen leichten Umsatzverlust von 1,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat, berichtet der YouGov Consumer Index 04/26.29.05.2026
EU-Kommission genehmigt Fusion von DMK und Arla
Die EU-Kommission hat die Fusion der deutschen Molkereigenossenschaft Deutsches Milchkontor (DMK) aus Zeven mit dem dänischen Arla Foods genehmigt. Das betrifft auch den Standort DMK Ice Cream in Everswinkel.
