Berichte über Tiefkühl-Neuheiten, Topseller und Markttrends finden Sie in dieser Breite und Tiefe nur im tk-report. Exklusiv sind auch die “Heißen Themen” von Tiefkühl-Pionier und Verleger Dr. Albert Vollmer, der seit fast 50 Jahren die TK-Branche aktiv begleitet und mitgestaltet.
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Die Trennung unterschiedlicher Temperaturbereiche, etwa in Kühlhäusern und Tiefkühllagern, ist ebenso anspruchsvoll wie notwendig. Einen großen Beitrag zur Energieeinsparung leisten dabei Luftschottanlagen, die sich, bedingt durch die steigenden Energiepreise, immer schneller amortisieren. Luftschottanlagen sorgen dabei für eine Reduzierung der Kaltluftabströmung aus dem Tiefkühlraum und der Warmlufteinströmung aus der Vorzone. Weiterhin verhindern sie nachhaltig Nebel- und [...]
Die Betreiber des Gewerbeparks Unterschleißheim wissen als Logistikdienstleiter im Bereich Lebensmittel um die Wichtigkeit einer verlässlichen Kühlkette. Gerade im Umgang mit verderblicher Ware bedarf es größter Sorgfalt. Um eine nachhaltige Logistik mit geringem Energieverlust zu gewährleisten, ist ein dauerhaft isolierender Abschluss in hochsensiblen Kühlbereichen erforderlich. Seit März 2011 wird deshalb das Tiefkühltor EFA-SST TK-100 von [...]
Egal, ob kleiner Handwerksbetrieb, kommunaler Dienstleister oder Logistikkonzern: Durch den Einsatz von Telematikanwendungen können sich Unternehmen, für die der Betrieb einer Flotte oder eines Fuhrparks zum täglichen Geschäft gehört, entscheidende Wettbewerbsvorteile verschaffen. Die Zeiten, in denen Telematik mit Fahrzeugortung gleich gesetzt wurde, sind längst vergangen. Betrachtet man es genau, dann hat aus diesem Grund der [...]
Die Sonne wärmt nicht nur, sondern sie kühlt auch. Was zunächst paradox klingen mag, ist im baden-württembergischen Umkirch Realität geworden. In der kleinen Gemeinde bei Freiburg errichtete die Kramer GmbH ein Kühlhaus, das die kälteren Temperaturen mithilfe von Sonnenenergie erzeugt. Diesen Prozess ermöglicht eine durch Solarthermie angetriebene Absorptionskältemaschine. In Kombination mit einem Kühlhaus stellt das [...]
Bereits zum achten Mal luden das dti und der VDKL zum Kälteforum ein. Experten aus dem gesamten Bundesgebiet folgten dem Ruf, um sich gemeinsam über die neuesten Entwicklungen auf dem Gebiet der temperaturgeführten Logistik auszutauschen. Erster Themenkomplex des Tages war der Punkt „Energiesparen durch LED“. Bereits bei der Anmoderation betonte VDKL-Geschäftsführer Jan Peilnsteiner das Potenzial [...]
Mit der Serie SRX2 bringt Vocollect, Weltmarktführer bei Voice-Lösungen für mobiles Personal, innovative Headsets für den Einsatz in Lager und Warenhaus auf den Markt. Die Geräte erleichtern Unternehmen den Einstieg in die Spracherkennungstechnologie, mit der sich die Effizienz im Lager deutlich steigern lässt. Das modulare Design der angenehm zu tragenden Geräte ermöglicht die Verwendung einzelner [...]
Die Anforderungen an einen Rollwagen sind hoch. Schwere Lasten, scharfe Reinigungsmittel und Stöße erfordern ein gewisses Maß an Robustheit. Der Einsatz in einer Backstube oder in einem Tiefkühllager ist zudem mit extremen Temperaturen verbunden. Speziell für diese Bereiche hat das Unternehmen A&A Logistik Equipment das Elephantboard entwickelt. Der multifunktionelle Schwerlast-Transportwagen eignet sich hervorragend für den [...]
Der Transport von Lebensmitteln auf konventionellen Förderbändern aus Metall birgt etliche Risiken. Die meisten Linien sind traditionell in Abschnitte gegliedert. Schwachstellen bilden dabei die Übergänge zwischen den einzelnen Bändern, an denen Produkte steckenbleiben oder beschädigt werden können. Die Ansammlung von Fett und Schmutz an und auf der Anlage gefährdet zudem die Lebensmittelsicherheit. Bedingt durch die [...]
Mit einem überarbeitetem Logo und dem Namenswechsel von M-real zu Metsä Board präsentiert sich Europas Marktführer für Frischfaserkartons im neuen Gewand. Der Namensgebung geht die Umbenennung des Mutterkonzerns, der ehemaligen Metsälitto Group, in Metsä Group voraus. Um die Zusammengehörigkeit der insgesamt fünf Unternehmen zum Ausdruck zu bringen, wurde für alle Gruppenmitglieder eine einheitliche Unternehmensbezeichnung gewählt. [...]
Lieferanten für Logistikanlagen und -systeme müssen Schnittstellen zwischen einzelnen Elementen abstimmen. Dieser Vorgang bringt einen nicht unerheblichen Aufwand mit sich. Im Vorfeld gilt es, technische Details zu koordinieren, um einen reibungslosen Materialfluss zu gewährleisten. Das betrifft unter anderem Fördertechnik, Gewerke, Regalbediengeräte (RBG) und Steuerungselemente. Anlagenkomponenten, Hersteller und Gewerke dürfen sich gegenseitig natürlich auch nicht beeinträchtigen. [...]
