Weinbergmaier: Kulinarische Frühlingsgrüße


Auch wenn der Winter Deutschland nach wie vor fest im Griff hat, wirft der Frühling kulinarisch bereits seine Schatten voraus. In wenigen Wochen startet bereits die Spargel-Saison. Rechtzeitig vorher präsentiert die Tiefkühlkost Weinbergmaier GmbH das beliebte Gemüse in Form eines österreichischen Klassikers: Die „Spargelpalatschinke“. Die Palatschinke werde hierfür auf Gusseisen gebacken und mit einer gewürzten Spargelzubereitung gefüllt. Das österreichische Unternehmen bietet die Palatschinke jetzt auch in geklappter Form an, was nach Unternehmensangaben eine noch schnellere Zubereitung in Pfanne oder Fritteuse verspreche. Wie beim klassisch angerichteten Spargel empfiehlt Weinbergmaier auch zur „Spargelpalatschinke“ eine Sauce Hollandaise zu reichen. Die panierte Palatschinke kann einzeln entnommen werden und wiegt rund 135 Gramm pro Stück.     Quelle & Bild: Weinbergmaier (März 2018, Autor: Michael Berkemeier)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.