Broschüre zum nachhaltigen Fischeinkauf

Mit der neuen Broschüre „Nachhaltiger Fischeinkauf – aber wie?“ hat das Fisch-Informationszentrum (FIZ), Hamburg, einen Ratgeber dazu veröffentlicht, wie Profis und Verbraucher mit der Datenbank „Fischbestände online“ umgehen können und worauf beim nachhaltigen Fischeinkauf zu achten ist. Die sechszehnseitige Broschüre im A5-Format kann gegen 1,45 Euro Rückporto direkt beim FIZ angefordert werden (www.fischinfo.de).   (Jan. 2013 jr)   Quelle: FIZ