VDKL: Auslastungs-Rekord in deutschen Kühlhäusern 2020

Die kontinuierlich hohe Auslastung deutscher Kühlhäuser hält weiterhin an. Mit einer durchschnittlichen Gesamtauslastung von 81,4 Prozent sind die Kühlhäuser im Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL) 2020 um 1,3 Prozent voller als im Jahr zuvor (80,1 %) und insgesamt so gut belegt wie zuletzt vor 18 Jahren. „Gründe für den Auslastungs-Rekord sind vor allem ein durch Corona bedingter hoher Warenabsatz, aber auch eine steigende Warenvielfalt“, erklärt VDKL-Geschäftsführer Jan Peilnsteiner. So sind z.B. bei der Produktgruppe „Allgemeine Tiefkühlkost“ die Lagerbestände gegenüber dem Vorjahr um 2,1 Prozent deutlich gestiegen.

Grundlage für die Statistik zur Auslastung Deutscher Kühlhäuser ist eine langfristige Forschungsreihe des Instituts für Handelsforschung (IfH) in Köln. Die Zahlen dieser Forschungsreihe haben einen repräsentativen Aussagewert und geben verlässliche Trends wieder, betont der VDKL.   Quelle & Grafik: VDKL (Januar 2021)

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