Lebensmittelhersteller können Umsatz im August ausbauen

Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im August 2021 einen Umsatz von 15,3 Milliarden Euro. Damit verzeichnete die Branche ein Umsatzplus von 3,6 Prozent im Vorjahresvergleich. Das zeigt der BVE-Konjunkturreport. Demnach betrug der Inlandsumsatz insgesamt 10,0 Milliarden Euro und lag damit 3,6 Prozent über dem Vorjahresergebnis. Bei steigenden Verkaufspreisen von +3,3 Prozent legte der Absatz um insgesamt 0,4 Prozent zu.

Im Auslandsgeschäft konnten die Hersteller das Vorjahresergebnis mit einem Umsatzergebnis von 5,3 Milliarden Euro ebenfalls um Plus 3,6 Prozent ausbauen. Die Verkaufspreise stiegen um 4,1 Prozent, während der Auslandsabsatz mit -0,4 Prozent leicht rückläufig ausfiel.

Dem Umsatzergebnis entsprechend entwickelte sich auch die Lebensmittelproduktion positiv, der kalender- und saisonbereinigte Produktionsindex stieg im August um 3,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Der HWWI-Rohstoffpreisindex für Nahrungs- und Genussmittel sank im September 2021 um 0,7 Prozent im Vormonatsvergleich, mit +32,8 Prozent über dem Vorjahreswert liegt der Index jedoch weiterhin auf hohem Niveau. Quelle & Bild: BVE (November 2021)

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