Kategorie: Allgemein

Apetito begrüßt 24 neue Auszubildende

24 neue Auszubildende haben am 16. August ihre Ausbildung bei der Apetito AG bzw. der Apetito catering B.V. & Co. KG in Rheine begonnen. Johanna Sökeland, Referentin Ausbildung, begrüßte die neuen Azubis und erläuterte, wie wichtig die angehenden Fachkräfte für das Unternehmen sind: „Ausbildung ist für uns eine wichtige Investition in die Zukunft unseres Unternehmens.“… Weiter »


Neuer CEO bei der Geti Wilba Holding

Alexander von Reißwitz (Foto) ist seit Anfang August neuer CEO der Geti Wilba Holding. Der 52-jährige Diplom-Kaufmann verfügt über jahrelange Erfahrung in der Lebensmittelwirtschaft und ergänzt die Geschäftsführung des Spezialisten für Tiefkühlgerichte und Huhnfleisch. Zuvor war von Reißwitz Vertriebsdirektor und Mitglied der Geschäftsleitung bei Birkel Teigwaren (Ebro Foods) sowie zuletzt Geschäftsführer der Gottfried Friedrichs KG.

Gastro Vision wieder mit Roadshow

Im September und Oktober geht die Gastro Vision Roadshow auf Tour in Deutschland: Stopps in Hamburg (15.09./EmpireRiverside Hotel), Frankfurt am Main (22./23.09./Union Halle), Berlin (29.09./Landesvertretung Hamburg), Köln (4.10./Hotel Dorint an der Messe) und München (25./26.10./Alte Kongresshalle) stehen auf der Agenda. Mit den kleinen exklusiven Veranstaltungen will die Gastro Vision Roadshow für die Branche nach der… Weiter »

GfK: TK wächst im ersten Halbjahr weiter

Nach zwei rückläufigen Monaten wuchs im Juni 2021 der Bereich Tiefkühlkost inklusive Speiseeis im Vergleich zum Vorjahresmonat wieder um 1,9 Prozent. Allerdings ist dies nur durch die Kategorie Speiseeis getrieben, die einen sehr starken Zuwachs von 17,5 Prozent erzielte, berichtet der GfK Consumer Index 2021. Der Bereich Tiefkühlkost ohne Speiseeis war dagegen um 3,9 Prozent… Weiter »

TK-Report kennen Sie. In dieser Zeit sind Informationen so wichtig, wie selten zuvor. Wir bieten Ihnen deshalb auch die Inhalte unserer Fachzeitschriften FischMagazin und FleischMagazin an. Alle drei Zeitschriften sind aktuell freigeschaltet, um alle Branchenteilnehmer im Homeoffice zu erreichen.

Doppelspitze bei Alpenhain wieder vollständig

Hubertus Bauland (Foto) hat die zweite Position in der Geschäftsführung bei der Alpenhain Käsespezialitäten GmbH übernommen. Als technischer Geschäftsführer verantwortet er zukünftig die Bereiche Produktion, Technik, Einkauf und HR. Neben Robert Winkelmann, seit Januar 2021 kommissarisch alleiniger Geschäftsführer, vervollständigt Hubertus Bauland wieder die bewährte Doppelspitze der Traditionskäserei. Robert Winkelmann, der bereits seit 1. Juni 2018… Weiter »

Neuer Geschäftsführer Einkauf bei der DEH

Hendrik Menne (Foto) wird ab Oktober 2021 neuer Geschäftsführer der D. Entrup-Haselbach GmbH & Co. KG in Gevelsberg. Als Einkaufsspezialist und zuletzt Senior Buyer Brot & Backwaren bei der Rewe Group übernimmt der 39-jährige studierte Diplom-Kaufmann und Bäckermeister zukünftig die Verantwortung für die Bereiche strategischer und operativer Einkauf, Logistik, Produktmanagement und Qualitätssicherung. Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung im LEH… Weiter »

„Leben statt Lockdown“: Handel startet Impf-Kampagne

Mehr als ein Dutzend führender Handelsunternehmen setzt sich gemeinsam mit dem Handelsverband Deutschland (HDE) und dem Zentralen Immobilien Ausschuss (ZIA) für eine Steigerung der Impfbereitschaft gegen COVID-19 ein. Zu den geplanten Maßnahmen bei „Leben statt Lockdown. Lass dich impfen.“ zählen neben Plakataktionen in Schaufenstern und Kassenbereichen, dem Auflegen von mehrsprachigen Informationsbroschüren, der Nutzung der Social-Media-Kanäle… Weiter »

Iglo Österreich wuchs 2020 um 20 Prozent

2020 war auch in Österreich ein starkes Jahr für die Kategorie Tiefkühlung: Der Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel wuchs um 19 Prozent. Jeder österreichische Haushalt konsumierte im vergangenen Jahr durchschnittlich 25 kg Tiefkühlprodukte – Eis und Torten ausgenommen. Auch für Iglo bedeutete 2020 ein überdurchschnittlich starkes Jahr mit 20 Prozent Wachstum und einem Umsatz von knapp 120… Weiter »

Metro reduziert Geschäftsführung

Mit Wirkung zum 2. August wird die Geschäftsführung von Metro Deutschland dauerhaft auf vier Personen reduziert. Richard Hesch (Foto), derzeit Geschäftsführer Commercial & Multichannel bei Metro Deutschland und verantwortlich für die Bereiche Information Management, Strategisches Marketing & Branding, Commercial Intelligence und Pricing, verlässt zum 2. August 2021 die Geschäftsführung des Großhandelsunternehmens. Sein Verantwortungsbereich wird auf… Weiter »

Iglo mit Engagement für mehr Biodiversität

In einer Aktion von Iglo und der Stadt Borken erblühen in der westfälischen Gemeinde an verschiedenen Flächen Blumenareale als Lebensraum für Wildbienen und andere Insekten. „Mit der gemeinsamen Aktion möchten wir sichtbar machen, dass der Artenschutz nicht am eigenen Tellerrand aufhört und auch im urbanen Raum Aufmerksamkeit für das Naturschutzthema schaffen. Mit der bunten Blumenpracht… Weiter »

FVZ lädt zur Bundesschnitzeltagswahl

Am 26. September ist Bundestagswahl. Anlass genug für FVZ Convenience dem Superwahljahr noch einen weiteren Volksentscheid hinzuzufügen: die Bundesschnitzeltagswahl. Bei der limitierten Tischgastaktion können Gastronomen ihre Gäste über 5 verschiedene Schnitzelspezialitäten abstimmen lassen. Den teilnehmenden Gastronomen stellt FVZ dafür jeweils individualisierte Webseiten zur Verfügung. Dort können die Schnitzel-Fans dann das Kreuzchen für ihren Favoriten machen… Weiter »

Edeka-Tiefkühltasche erhält Verpackungspreis

Die Edeka-Mehrweg-Tiefkühltasche aus Recyclingmaterial hat den Deutschen Verpackungspreis 2021 in der Kategorie Nachhaltigkeit erhalten. Die Preisträger wurden jetzt vom Deutschen Verpackungsinstitut e.V. bekannt gegeben, die Verleihung erfolgt im September. Der Taschenkörper besteht aus über 80 Prozent Recyclingmaterial, für den Griff wird Rezyklat aus den Deckeln bepfandeter PET-Getränkeflaschen verwendet, die bei Edeka eingesammelt wurden. „Edeka sieht… Weiter »

Neues Logo für die Ökofrost-Marke Biopolar

Der Berliner Bio-Tiefkühlpionier Ökofrost hat den Auftritt seiner Marke Biopolar mit einem neuen Logo modernisiert. Erstmalig kommt es auf dem neuen Biopolar „Lachs-Flammkuchen“ im September zum Einsatz. „Das Besondere am neuen Logo ist das flexible, sich bewegende Design“, teilt Ökofrost mit. „Wir setzen uns für einen gesunden Wandel in der Wirtschaft ein. Mehr Verantwortung, Flexibilität… Weiter »

Studie: Followfood gehört zu den innovativsten Mittelständlern

Wie innovativ der deutsche Mittelstand ist, untersuchte das Beratungsunternehmen Munich Strategy in einer Studie im Auftrag des Magazins Wirtschaftswoche. Followfood überrascht dabei mit Platz 7 inmitten von Hightech-Giganten wie Brainlab, Biontech & Co. „Immer einen Schritt voraus zu sein, das zeichnet unser Geschäftsverständnis schon immer aus“, kommentierte Followfood-Geschäftsführer Jürg Knoll (auf dem Foto links neben… Weiter »

Gustavo Gusto spendet 20.000 Euro für die Flutopferhilfe

Die gesamten Einnahmen aus einem extra Lagerverkauf von Gustav-Gusto-Tiefkühlpizzen vom Samstag, den 24. Juli 2021, die noch vom Unternehmen auf 20.000 Euro aufgestockt wurden, kommen nun der Flutopferhilfe in Deutschland zugute. „Wir bedanken uns bei allen Menschen, die am Samstag bei uns Tiefkühlpizzen für den guten Zweck gekauft haben. Die Resonanz war riesig und damit… Weiter »

Auch Iglo kündigt Preiserhöhungen an

Tiefkühlkost-Hersteller Iglo kündigt Preisanpassungen an. Diese seien „nicht nur erforderlich, sondern auch ein Gebot der Fairness und Wertschätzung“, sagte Antje Schubert (Foto), bei Nomad Food verantwortlich für Iglo Western Europe. Die Bemühungen um Klimaschutz und Nachhaltigkeit haben einen Preis, der auf Dauer nicht allein von den Herstellern getragen werden könne, so Schubert weiter. Neben der… Weiter »

Eismann mit Spendenaktion für Flut-Opfer

Eismann startet eine Spendenaktion für die Betroffenen der Unwetter-Katastrophe: Für jedes verkaufte Sparpaket (Foto), eine Produktkombination zu reduzierten Preisen, spendet der Tiefkühlspezialist aus Mettmann einen Euro an Aktion Deutschland hilft e.V. „Uns ist es sehr wichtig, geschädigte Menschen so schnell und unkompliziert wie möglich zu unterstützen – deshalb läuft unsere Spendenaktion ab sofort, jeder Verkauf… Weiter »

Plukon: Dullweber wird neuer Geschäftsführer

Der Vorstand der Plukon Food Group beruft Rainer Dullweber zum neuen Geschäftsführer. Zur Zeit ist Dullweber noch Geschäftsführer der Unternehmensgruppe Bröring. „Mit Herrn Dullweber wollen wir zusammen mit unseren Hähnchenmästern profitabel weiter wachsen und gleichzeitig auch den steigenden Tierwohlanforderungen des Marktes gerecht werden“, erklärte der Geflügelproduzent mit Deutschlandsitz im niedersächsischen Visbek. In den vergangenen 22… Weiter »

Oetker-Konzern wird aufgespalten

Lange war darüber spekuliert worden, jetzt ist es offiziell: Die Oetker-Gruppe wird aufgeteilt. Nach jahrzehntelangem Streit haben sich die Beteiligten auf ein Modell verständigt. Das teilte das Bielefelder Unternehmen am heutigen Donnerstag mit. Demnach bleiben die Gesellschafterstämme u.a. von Richard Oetker Inhaber der Dr. August Oetker KG sowie u. a. der Dr. August Oetker Nahrungsmittel… Weiter »

BVB und Frostkrone verlängern Partnerschaft um zwei Jahre

Frostkrone und Borussia Dortmund snacken auch zukünftig gemeinsam. Die Unternehmensgruppe mit Hauptsitz in Rietberg wird die nächsten beiden Jahre Partner & eFootball Supplier des Bundesligaklubs bleiben. Mit einem neuen Werbevideo rund um die Piz’wich Pizza Pockets für den schnellen Hunger leiten der BVB und die Frostkrone Food Group ihre weitere Partnerschaft ein. Seit dem 22…. Weiter »

Bürger: Spatenstich für neues Logistikzentrum

Die Bürger GmbH investiert am Standort Crailsheim 45 Millionen Euro in ein neues Logistikzentrum sowie in eine Kältezentrale. Es ist die größte Einzelinvestition in der Geschichte des Teigwarenherstellers. Beim symbolischen ersten Spatenstich am 21. Juli bezeichnete Martin Bihlmaier (Foto, l.) den Neubau als „wichtigen Meilenstein“ in der Firmengeschichte. „Mit dem Bau des neuen Logistikzentrums setzen… Weiter »

Neuer Geschäftsführer bei Nestlé Wagner

Norbert Reiter (50, Foto) übernimmt zum 1. September 2021 von Thomas Ludsteck (57) den Vorsitz der Geschäftsführung der Nestlé Wagner GmbH. Im Zuge einer Neuausrichtung des Pizza-Geschäftes bei Nestlé wird Ludsteck zukünftig die Position des Head of Pizza EMENA (Europe, Middle East und North Africa) ausfüllen. In dieser Position ist er verantwortlich für das gesamte… Weiter »

Zwei Sterne für Aviko von Lean & Green

Aviko wurde von Lean & Green mit zwei Sternen für sein C02-Reduktionsprogramm im Logistiksektor ausgezeichnet. Lean & Green ist ein führendes CO2-Reduktionsprogramm sowohl für Logistikdienstleister als auch für deren Auftraggeber. Die Initiative stammt ursprünglich aus den Niederlanden, ist mittlerweile aber auch in Deutschland angekommen, wo die Zertifizierung über GS1 Germany stattfindet. „Das ist eine große… Weiter »

Hochwasser: Oetker unterstützt Hilfsorganisationen

Nach dem verheerenden Hochwasser wird die Oetker-Gruppe die Hilfs- und Wiederaufbauleistungen durch eine Spende in Höhe von 500.000 Euro unterstützen. Damit die Mittel dort eingesetzt werden, wo sie am besten ankommen, werde die Gruppe eng mit Hilfsorganisationen vor Ort zusammenarbeiten, erklärte Oetker. Aktuell verschaffe man sich noch ein genaues Bild über die verschiedenen Möglichkeiten, um… Weiter »

MSC-Zertifizierung vom OK für Olympia in Tokio anerkannt

Das Organisationskomitee (OK) der Olympischen und Paralympischen Spiele in Tokio hat den Marine Stewardship Council (MSC) als eines der bevorzugten Zertifizierungssysteme im Rahmen seiner nachhaltigen Beschaffungsgrundsätze gewählt. Nach London 2012 und Rio de Janeiro 2016 ist dies nun das dritte Mal, dass der MSC als weltweit anerkanntes Umweltsiegel für nachhaltige Fischereiprodukte das jeweilige Organisationskomitee der… Weiter »

Erste Fälle von ASP bei Hausschweinen

Der Verdacht der Afrikanischen Schweinepest (ASP) hat sich bei Tieren aus drei Hausschweinbeständen in Brandenburg bestätigt. Das teilte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit. Das Nationale Referenzlabor – das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) – hat die ASP jeweils in den Proben nachgewiesen. Es handelt sich damit um die ersten Fälle der Tierkrankheit bei Hausschweinen in… Weiter »

Fischindustrie und -großhandel ziehen positive Bilanz für 2020

Im Corona-Pandemiejahr 2020 konnten die Unternehmen der Fischindustrie den Gesamtumsatz um 0,4 Prozent auf 2,44 Mrd. EUR erhöhen. Das teilt der Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels mit. Besonders dynamisch entwickelten sich die Umsätze mit Kunden im Ausland mit einem Zuwachs von 7 Prozent auf 576 Mio. EUR. Sehr positiv hat sich auch die… Weiter »

Frosta: Preiserhöhungen unvermeidbar

Die Frosta AG hat die Halbjahresergebnisse veröffentlicht. Zudem kündigt das Unternehmen aus Bremerhaven Preiserhöhungen an. Verantwortlich dafür seien Steigerungen bei den Einkaufspreisen aller wichtigen Materialien wie Fisch, Öle, Weizen, Verpackungen, Energie sowie Transporte. „Vor diesem Hintergrund haben wir zwei Möglichkeiten: entweder die Qualität unserer Produkte zu reduzieren – was für uns nicht in Frage kommt… Weiter »

Schwarz Gruppe steigert Umsatz auf 125 Milliarden Euro

Die Schwarz Gruppe (Lidl, Kaufland) hat ihren Wachstumskurs im Geschäftsjahr 2020 über alle Geschäftsfelder hinweg fortsetzen können und mit rund 500.000 Mitarbeitern eine Steigerung zum Vorjahr von 114,3 Mrd. Euro Gesamtumsatz auf insgesamt 125,3 Mrd. Euro erzielt. Kaufland konnte den Filialumsatz um 7,5 Prozent auf 25,5 Mrd. Euro erhöhen, Lidl erreichte ein Umsatzplus von 9,9… Weiter »

Sonntag ist Internationaler Tag der Eiscreme

Am Sonntag, den 18. Juli, wird der Internationale Tag der Eiscreme gefeiert. Es war Ex-US-Präsident Ronald Reagan, der nicht nur den Tag der Tiefkühlkost (6. März) aus der Taufe gehoben hat, sondern 1984 auch den Juli zum „National Ice cream Month“ ernannte – der 3. Sonntag im Juli wurde dabei zum „Ice cream Day“ erklärt…. Weiter »