Agro Food: Gemüsesuppen als TK-Pellets

Die Zahl der angehenden Köche hat sich seit 2010 halbiert. Gleichzeitig sind die Ansprüche der Gäste gestiegen – ein Dilemma für die Gastronomie. Eine Lösung, die guten Geschmack, gesunde Zutaten und effiziente Küchenprozesse verbindet, bringt jetzt das Münchner Unternehmen Agro Food auf den Markt: fix und fertige Suppen in sieben gemüsigen Sorten, die nur noch erhitzt werden müssen. Der Clou: Agro Food bietet die Suppen als tiefgekühlte Pellets an, abgefüllt in Beutel zu 2,5 kg, wobei 100 g TK-Pellets jeweils 1 dl Suppe ergeben. Wie hausgemacht schmecken die Suppen, schwärmt Agro Foods. Die Range umfasst „Broccoli Crèmesuppen“, „Kohlrabi-Erbsen Crèmesuppen“, „Pastinaken Crèmesuppen mit Petersilie“, „Karotten Crèmesuppen mit Ingwer“, „Süsskartoffel Crèmesuppen mit Kokos und Curry“, „Tomaten Crèmesuppen mit Basilikum“ und „Kürbis Crèmesuppen Butternut“. Quelle & Bild: Agro Food (August 2021)

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