Friesenkrone: So schmeckt Streetfood

Besonders Matjes- und Heringsspezialitäten, Flammlachs BBQ und orientalischer Garnelensalat eignen sich perfekt für innovative moderne Streetfood-Interpretationen, ist man bei Friesenkrone überzeugt. Zu den innovativen Snackkreationen für Gastronomie, Foodservice und Catering gehören zum Beispiel „Waffeliges Matjes-Bauernfrühstück mit Speck“, „Pulled Flammlachs Burger mit Cole Slaw“, „Hering-Sandwich mit Rote-Bete-Schmand und Feldsalat-Pesto“ sowie „Wildreis-Bowl mit orientalischem Garnelensalat“. Unkomplizierte Basisprodukte sollen dabei dem Küchenchef ein Höchstmaß an Kreativität ermöglichen – ganz gleich, ob für die kleine Mittagskarte, gegen den Hunger zwischendurch oder als Streetfood-Happen aus der Hand. „Mit unseren trendigen Snackideen beweisen wir, welche überraschenden Appetithappen sich mit Matjes, Hering, Lachs und Garnelen zaubern lassen – schön anzusehen, leicht zu verzehren und mit wenigen frischen Zutaten“, so Friesenkrone-Marketingleiterin Svenja Beckmann.    Quelle & Bild: Friesenkrone   (April 2020)

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