Frostkrone: Innovation aus Roter Beete

Mehr Auswahl im Foodservice will die Frostkrone Food Group mit ihrer neuen Ready-to-eat-Range bieten. Die kleinen Snacks werden gefroren angeliefert sind nach dem Auftauen direkt zum Verzehr bereit, ohne dass sie zuvor erhitzt werden müssen. Star des Sortiments sind die veganen Gemüse-Snacks „Rote Beete Tots“ – sie wurden als eine der Top-10-Innovationen der Anuga 2021 ausgezeichnet. Dahinter verbirgt sich ein Mix aus Roter Beete, Kartoffeln, Zwiebeln und Äpfeln mit einem leicht scharfen Meerrettich-Aroma, umhüllt von einem milden Coating aus Hirse, Quinoa und Leinsamen. Ihr Nutri-Score beträgt A.   Quelle & Bild: Frostkrone   (Dezember 2021)

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