Garden Gourmet mit veganem Thunfisch

Nestlé Professional bietet unter der Marke Garden Gourmet jetzt eine rein pflanzliche Fischalternative für die Gastronomie an. Der „Vuna“ bringe dabei alles mit, was man von einem klassischen zerkleinerten Thunfisch erwartet, so die Außer-Haus-Markt-Experten von Nestlé. Er sei würzig im Geschmack, gleichzeitig saftig und vielseitig einsetzbar – genauso wie das Original. Der vegane Fisch ist komplett pflanzlich und dank Sojaeiweiß reich an Proteinen und Ballaststoffen. „Ob als Topping auf dem Salat, eingerührt in Mayonnaise oder auf einer Pizza Tonno – mit ‚Garden Gourmet Vuna‘ sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt“, betont Nestlé Professional. Je nach Gericht kann die servierfertige Fischalternative sowohl warm als auch kalt verwendet werden. Der „Garden Gourmet Vuna“ ist tiefgekühlt im 2-kg-Beutel erhältlich. Quelle & Bild: Nestlé Professional (Mai 2022)

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