Jymy: Kiefer-Eis für Biomärkte

Die Innovationsfreude der Eisbranche kennt keine Grenzen: So hat die finnische Marke Jymy ein Bioeis entwickelt, das sein besonderes Aroma Kiefernadeln verdankt – gewonnen aus handverlesenen jungen Triebe der finnischen Kiefer. Die leicht bittere Gaumenfreude ist in Deutschland und Österreich bei über 300 denn‘s Biomärkte erhältlich. Hergestellt wird das Eis in einer kleinen Manufaktur im Westen des Landes. Die Milch stammt von einem Biohof in direkter Nachbarschaft zur erst 2014 gegründeten Eis-Fabrik, wie Jymy betont. Neben dem Kiefer-Eis bieten die Finnen außerdem ein Pistazien- und ein Blaubeer-Eis in „super-bio Qualität“ an, allesamt produziert ohne Farbstoffe, künstliche Zusatzstoffe, synthetischen Emulgatoren und Konservierungsmittel.   Quelle & Bild: Jymy    (Dezember 2019)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.