Metro: Veganes Hackfleisch

Nach dem Erfolg der „Beyond Burger“ und „Beyond Sausage“ führt Metro Deutschland die neueste Produktinnovation von Beyond Meat ein: „Beyond Mince“ ist so hergestellt, dass es im Aussehen traditionellem Hackfleisch ähnelt, gleichermaßen zubereitet werden kann und geschmacklich überzeugt. Es basiert dabei zu 100 Prozent auf pflanzlichen Quellen und ist frei von Soja oder Gluten, so Metro. Für Beyond Meat-Produkte werden rein pflanzenbasierte Zutaten verwendet: Erbsen und Reis liefern das Protein, während Kokosnussöl und Kartoffelstärke für Saftigkeit und Biss sorgen. „Beyond Mince“ ist ab sofort in allen deutschen Metro- und Metro Gastro-Märkten in 300-g-Packungen in der Tiefkühlabteilung erhältlich.   Quelle & Bild: Metro   (November 2020)

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