PHW startet mit Beyond Meat Burger

Nachdem PHW im April die Vertriebspartnerschaft mit Beyond Meat bekannt gegeben hatte, bringt das Unternehmen die fleischlosen „Beyond Meat Burger“ nun erstmals in Deutschland in den Handel. Der „Beyond Meat Burger“ erreiche als pflanzenbasierter Burger hinsichtlich des Geschmacks, des Aussehens und der Konsistenz das Qualitätsniveau von Rindfleisch-Burgern. Gleichzeitig besteht er nach Unternehmensangaben vollständig aus Non-GMO-Pflanzen und ist frei von Soja und Gluten. Dabei habe er mehr Protein als ein herkömmlicher Rindfleisch-Burger, weniger gesättigte und weniger ungesättigte Fettsäuren. PHW will nach eigenen Aussagen jetzt zunächst die Gastronomie mit dem Burger bedienen und erst zu einem späteren Zeitpunkt im LEH starten.    Quelle & Bild:  PHW    (November 2018)

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