The Vegetarian Butcher: Der „Raw NoBeef Burger“ kommt

The Vegetarian Butcher ist die am stärksten wachsende Marke von Unilever Food Solutions, jetzt erweitert der Veggie-Spezialist sein Sortiment um den veganen ‚Raw NoBeef Burger‘. „So ein Produkt haben wir noch nie entwickelt. Näher kann man an Fleisch nicht herankommen”, schwärmt Tim Warren, Leiter der Abteilung Forschung und Entwicklung bei The Vegetarian Butcher. Der 113 Gramm schwere, tiefgefrorene Patty sehe einem rohen Burger vor der Zubereitung zum Verwechseln ähnlich, betont The Vegetarian Butcher. Und: „Nach dem Grillen oder Braten schmeckt es saftig wie ein Beef Burger und hat eine authentische Fleischstruktur. Dafür sorgen Proteine aus den hauptsächlich drei pflanzlichen Quellen Soja, Weizen und Kartoffel.“ Quelle & Bild: Unilever Food Soultions (Mai 2021)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.