Veru: Exotischer Eisgeschmack

Eishersteller Veru setzt auf ein Herstellungsverfahren, bei dem die Eismasse mit Hilfe von flüssigem Stickstoff schockgefroren wird. Das Frankenthaler Unternehmen mit Fokus auf HoReCa und Food-Service bringt mit „Mango Kalamansi“ nun eine neue Sorte seiner Stieleis-Range heraus. Bei diesem sowohl exotischen als auch erfrischenden Neuprodukt treffen zu Püree verarbeitete echte Mangos auf den säuerlich-frischen Geschmack der Kalamansi, eine natürliche Kreuzung aus Mandarine und Kumquat. Bei einer Größe von 44 Gramm habe das Eis laut Herstellerangabe nur 72 Kalorien, zudem sei es glutenfrei und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Die UVP pro Stück gibt Veru mit 2,49 bis 3,49 Euro an.   Foto & Quelle: Veru   (Juni 2018, Autor: Thomas Hillmann)

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