Emmi Gruppe bündelt globales Dessertgeschäft

Der Schweizer Molkereikonzern Emmi Gruppe fasst sein globales Dessertgeschäft unter dem Namen Emmi Desserts zusammen. Überschrieben ist der neue einheitliche Auftritt mit dem Claim „Crafted to make you smile“.

Didier Boudy, Executive Vice President von Emmi Desserts, betont: „Unsere neue Identität markiert einen wichtigen Meilenstein. Mit Emmi Desserts folgen wir dem Anspruch, mit Innovation und Nachhaltigkeit eine global wegweisende Rolle für die Zukunft von better for you-Desserts zu übernehmen.“

Premium-Desserts als Wachstumspfeiler

Premium-Desserts sind einer der strategischen Wachstumsplattformen des Molkereikonzerns Emmi Gruppe, der zuletzt einen Umsatz von umgerechnet 4,5 Milliarden Euro erwirtschaftete. Das Dessertkapitel von Emmi begann 2011 mit dem Einstieg in den italienischen Premium-Dessert-Markt. Ein zentraler Schritt folgte 2020 mit der Akquisition von Indulge Desserts in den USA. Mit der Integration der B Corp-zertifizierten Mademoiselle Desserts Gruppe im Jahr 2024 und der The English Cheesecake Company im Jahr 2025 verstärkte Emmi die globale Präsenz und erweiterte das Portfolio um französische und britische Desserttraditionen.

Aufbau einer globalen Dessert-Organisation

Heute betreibt Emmi Desserts ein Netzwerk von 20 Produktionsstandorten in den sechs Ländern Frankreich, Italien, Belgien, den Niederlanden, Großbritannien und den USA. Rund 3.600 Mitarbeitende betreuen in mehr als 65 Ländern weltweit Kunden aus Handel und Gastronomie und bieten eine integrierte One-Stop-Shop-Lösung. Emmi Desserts trug im Jahr 2025 17 Prozent zum Umsatz der Emmi Gruppe bei. Das Portfolio erstreckt sich von klassischen Desserts wie Tiramisu, Lava Cakes und Cheesecakes bis hin zu modernen Formaten wie Mini-Beignets, Cake Pops und lokalen Produkten wie Flans, Tres Leches und Mille-Feuilles.

Ricarda Demarmels, CEO der Emmi Gruppe: „Wir bauen Emmi Desserts auf einem klaren Versprechen auf: Traditionelles Desserthandwerk mit höchster Sorgfalt und Anspruch. Unsere gemeinsame Identität steht für den Anspruch, Premium-Desserts noch besser zu machen und in die Zukunft zu führen: kompromisslose Qualität, mutige Innovationen und Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfung.“

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