20.04.2026

Vion verkauft zwei Standorte an Boeser und OSI

Im Rahmen einer strategischen Neuausrichtung hat die niederländische Vion Food Group den Verkauf ihrer Standorte in Crailsheim und Waldkraiburg eingeleitet. Wie der Konzern mitteilte, wurden die entsprechenden Verträge bereits unterzeichnet. Die Transaktionen stehen unter dem Vorbehalt der kartellrechtlichen Freigabe und weiterer üblicher Abschlussbedingungen. Der Vollzug wird in den kommenden Monaten erwartet; bis dahin wird der Betrieb an beiden Standorten unverändert fortgeführt.

Der Standort Crailsheim, an dem jährlich rund eine Million Schweine und 95.000 Rinder geschlachtet werden, soll an die Boeser Frischfleisch GmbH übergehen. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Grob- und Feinzerlegung von Schweinefleisch für den Handel und die Lebensmittelindustrie. Mit der Übernahme der 593 Mitarbeitenden in Crailsheim beabsichtigt Boeser, die bestehende Schlachtkompetenz vor Ort mit der eigenen Expertise in Zerlegung und Vertrieb zu verknüpfen.

Für den Rinderschlachtbetrieb in Waldkraiburg ist eine Übernahme durch die OSI Europe Foodworks GmbH geplant. Das international tätige Lebensmittelunternehmen verfügt über eine industrielle Basis in der Fleischverarbeitung und bedient Kunden aus Gastronomie und Handel. In Waldkraiburg werden pro Jahr rund 163.000 Rinder geschlachtet; der Standort beschäftigt 338 Mitarbeitende.

Laut Vion-CEO Tjarda Klimp sollen beide Partner den Standorten aufgrund ihres Marktzugangs und ihrer industriellen Kompetenz eine stabile Perspektive innerhalb der regionalen Wertschöpfungskette bieten. Für die verbliebenen Standorte sucht Vion weiterhin Käufer.

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