Gastwelt: 11-Punkte-Programm für mehr Wachstum

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) hat einen 11-Punkte-Plan für mehr Investitionen, Beschäftigung und Steuerfairness in der Gastwelt vorgestellt.

„Unter den richtigen politischen Rahmenbedingungen kann die Gastwelt zu einem noch stärkeren Wachstumstreiber werden. Diese Chance sollte die Bundespolitik jetzt unbedingt nutzen und unseren Dienstleistungssektor mit seinen 6,1 Millionen Beschäftigten gezielt unterstützen“, erklärte DZG-Vorstandssprecher Dr. Marcel Klinge.

Konsumstimmung und Nachfrage stabilisieren

Kernthema der Agenda ist die Ankurbelung des Binnenkonsums. So soll der ermäßigte Umsatzsteuersatz auf Speisen und Beherbergung dauerhaft – ohne ständige Infragestellung – gesichert werden und aus Gleichbehandlungsgründen auf alkoholfreie Getränke ausgeweitet werden. Die DZG fordert zudem einen bundesweiten Verzicht auf neue Sonderabgaben wie City-Tax-Ausweitungen oder Verpackungssteuern sowie eine gezielte steuerliche Entlastung kleiner und mittlerer Einkommen, um die Inlandsnachfrage wieder anzukurbeln. Hierzu könnte zum Beispiel eine staatliche Lebensmittel-Entlastungspauschale in Höhe von 300 Euro an alle einkommensteuerpflichtigen Erwerbstätigen ausbezahlt werden – analog zur Energie-Entlastungspauschale aus dem Jahr 2022.

Arbeit ermöglichen und Minijobs erhalten

Die DZG spricht sich außerdem für die beschleunigte Einführung einer flexiblen Wochenarbeitszeit sowie für praxistaugliche Ruhezeit- und Schichtmodelle für Saison-, Messe-, Event- und Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe aus. Besonders wichtig ist der Denkfabrik der Erhalt der bisherigen Minijob-Regelung. Derzeit seien bundesweit rund sieben Millionen Menschen als Minijobber beschäftigt, 3,5 Millionen davon nutzen den Minijob als Zweitverdienst. Allein in der Gastwelt wären 1,1 bis 1,5 Millionen Menschen direkt betroffen – viele von ihnen würden unter den neuen Bedigungen wohl keinem Minijob mehr nachgehen, vermutet die DZG. „Kommt die neue Regelung wie geplant, wird der Minijob-Markt in großen Teilen kollabieren“, prognostiziert der ehemalige Bundestagsabgeordnete Klinge.

Weitere Themen sind die erleichterte Einreise qualifizierter Arbeitskräfte aus dem Ausland, die Senkung der Energiekosten oder ein Bürokratie- und Steuermoratorium.

Über die DZG

Die 2021 gegründete Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) vernetzt auf Bundesebene Politik, Wissenschaft und Vertreter aller Wertschöpfungssektoren der Gastwelt (Tourismus, Hospitality, Foodservice & Freizeit). Zu den 203 Mitgliedsunternehmen und Partner der DZG gehören u.a. die Radeberger Gruppe, Deutsche Bahn, Unilever Food, Motel One, Transgourmet, Metro, Center Parcs, Dorint, Bioland, Dussmann, NordCap, Best Reisen, FlixBus, Booking.com und Gerolsteiner.

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