15.05.2025
Apetito Menü-Charts: Currywurst rutscht aus Top 3
Apetito hat parallel zu seinen Geschäftszahlen für das Jahr 2024 wieder die Rankings der beliebtesten Mittagsmenüs vorgestellt. Das Ergebnis verrät spannende Trends.15.05.2025
ASC veröffentlicht neuen Farmstandard
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) hat auf der Seafood Expo Global in Barcelona seinen neuen Zertifizierungsstandard für Aquakultur präsentiert.14.05.2025
Dussmann erreicht Rekordniveau von 3,3 Milliarden Euro
Die in Berlin ansässige Dussmann Group konnte im Geschäftsjahr 2024 einen Rekordumsatz verzeichnen. Der Konzernumsatz des Familienunternehmens stieg um 8,4 Prozent auf 3,3 Mrd. Euro.14.05.2025
Tiefkühltagung 2025 zeigt „Wege zur Innovation“ auf
Rund 200 Gäste aus Wirtschaft, Wissenschaft, Verbänden und Gesellschaft kamen am 13. Mai in Köln zur Tiefkühltagung 2025 des dti zusammen.14.05.2025
Baker & Baker: Kooperation für neue Kakao-Alternative
Baker & Baker launcht erstmals Backwaren mit der kakaofreien Schokoladenalternative ChoViva. Dafür kooperiert der Bremer TK-Bäcker mit der Bäko und Planet A Foods.14.05.2025
Keine Verpackungssteuer in Bayern
Der Ministerrat hat mitgeteilt, dass die kommunalen Verpackungssteuern im Freistaat Bayern abgelehnt werden. Die bayerische Dehoga begrüßt die Entscheidung.14.05.2025
iba startet Sonntag in Düsseldorf
Ein Feuerwerk an Interaktion, Inspiration und Innovation: Das verspricht die iba 2025, die vom 18. bis 22. Mai ausnahmeweise nicht in München, sondern in Düsseldorf die Backwelt versammelt.14.05.2025
Achenbach Preis geht an Dennis Straubmüller
Dennis Straubmüller, Auszubildender im Posthotel Alexander Herrmann (Wirsberg), hat sich beim Rudolf Achenbach Preis 2025 den ersten Platz gesichert.12.05.2025
Simon J. Morris zum neuen dti-Vorsitzenden gewählt
Zum Auftakt der Tiefkühltagung 2025 am 12. Mai in Köln hat der Vorstand des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti) Simon J. Morris einstimmig zum neuen Vorstandsvorsitzenden gewählt.09.05.2025
Thorsten Seehars ist neuer CEO bei Südpack
Thorsten Seehars übernimmt ab sofort die Position des CEO bei Südpack, Hersteller von Hochleistungsfolien und Verpackungslösungen aus Ochsenhausen. Er folgt auf Erik Bouts.- Netto
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