Großbäcker wählen Lötz zum neuen Präsidenten

Norbert Lötz, noch bis Jahresende Geschäftsführer Produktion & Technik der Harry-Brot GmbH, ist neuer Präsident des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V. Die Mitgliederversammlung des Verbandes wählte den gelernten Bäckermeister und Lebensmitteltechnologen in München einstimmig zum Nachfolger von Prof. Dr. Ulrike Detmers (Mestemacher Gruppe), die das Amt seit 2013 innehatte und nicht erneut kandidierte.

Als Vizepräsidentin wurde Dipl.-Ing. agr. Heike Engels, Direktorin Einkauf der Lieken Brot- und Backwaren GmbH, einstimmig neu gewählt. Sie tritt die Nachfolge von Hans-Jochen Holthausen (Harry-Brot GmbH) an, der seit 1999 Vizepräsident war und ebenfalls nicht mehr kandidierte. Alexander Heberer, geschäftsführender Gesellschafter der Heberer GmbH & Co. KG, wurde als Vizepräsident einstimmig im Amt bestätigt.

Hauptziel des Verbandes, so der neue Präsident, sei es, die Branche durch eine Phase tiefgreifender Veränderungen und Herausforderungen zu führen, Chancen zu nutzen und Risiken zu minimieren. Heike Engels wünscht sich für die Zukunft eine starke Backbranche, die nachhaltig Werte schafft. Für Alexander Heberer steht die Vertretung der Interessen der Bäckerei-Filialbetriebe im Vordergrund, auch über den Filialtag.

Ende des Jahres verabschiedet sich Norbert Lötz bei Harry-Brot in den Ruhestand. Sein Nachfolger wird Arndt Rüsges.

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