„Salomon bleibt Salomon“: Geschäftsführer Morris ordnet Eigentümerwechsel ein

Nach dem angekündigten Verkauf von Salomon FoodWorld an die niederländische Group of Butchers hat sich Geschäftsführer Simon Morris zu den operativen Auswirkungen geäußert. Morris’ zentrale Botschaft: Für die Salomon-Kunden bringe der Eigentümerwechsel keinerlei Veränderungen im Tagesgeschäft mit sich: „Salomon FoodWorld bleibt Salomon FoodWorld“.

Das bestehende Salomon-Team bleibt an Bord

Der Übergang wird über einen Share Deal vollzogen, sodass die gesamte Organisation inklusive aller Mitarbeitenden, Verträge, Verpflichtungen sowie der Werke in Großostheim und Holzwickede an den neuen Eigentümer übergeht. Laut Morris bleiben sämtliche rechtlichen Einheiten, Ansprechpartner und operativen Abläufe unverändert. Auch das bestehende Management-Team sowie die zentralen Abteilungen von Vertrieb über Qualität und Marketing bis zur Supply Chain bleiben an Bord. „Es gibt keinen Bruch. Unsere Kunden arbeiten weiterhin mit den bekannten Teams“, stellt Morris klar. Auch die Rohwarenversorgung sei für den Snack- und Fingerfood-Hersteller ohne Einschränkungen gesichert. Vion bleibe weiterhin ein vertrauter Partner. Zudem garantiere ein breites Netzwerk an Schlachthöfen sowie langfristige, individuelle Liefervereinbarungen mit allen relevanten Lieferanten kontinuierliche Stabilität und Flexibilität.

Neue Eigentümerstruktur als strategische Chance

Die neue Eigentümerstruktur wird von Morris als strategische Chance gewertet. Da die Group of Butchers dafür bekannt sei, eigenständige Firmen mit individuellen Marken und Märkten zu führen , passe dies optimal zur Philosophie von Salomon. Ziel sei es nun, auf der erfolgreichen Entwicklung der vergangenen Jahre aufzubauen und die Marktposition als europäischer Foodservice-Spezialist nachhaltig und profitabel zu stärken. Das Wachstum soll über innovative Burger-, Fingerfood- und Center-of-Plate-Konzepte im nationalen und internationalen Raum realisiert werden.

Hintergrund: Das ist der neue Eigentümer Group of Butchers

Die Group of Butchers mit Hauptsitz im niederländischen Tilburg fungiert als spezialisierter Private-Label-Partner für den Lebensmitteleinzelhandel und den Out-of-Home-Markt in Europa. Das 1997 gegründete Unternehmen wird vom Investor Parcom unterstützt, umfasst 26 rechtliche Einheiten und beschäftigt über 3.500 Mitarbeiter an Standorten in den Niederlanden, Belgien und Deutschland.

Das Sortiment konzentriert sich auf Fleisch- und Wurstwaren, vegetarische Alternativen sowie Frische-Convenience wie Suppen, Fertiggerichte und Dips. Neben Handelsmarken führt die Gruppe Herstellermarken wie Gmyrek, Abbelen und Die Schnitzelmacher sowie die Kette Hergo. Die deutsche Präsenz erstreckt sich über die Standorte Tönisvorst, Wetschen, Gifhorn, Warendorf-Milte und Wiesmühl an der Alz.

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