31.08.2026
YouGov: Speiseeis boomte im heißen Juli
Im Juli 2026 verzeichnete die Karegorie Tiefkühlkost (inkl. Speiseeis) ein Umsatzwachstum von 8,0 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat, berichtet der YouGov Consumer Index 07/26.31.08.2026
Aryzta eröffnet Werk in Western Australia
Mit der Eröffnung des ersten Standorts im australischen Bundesstaat Western Australia setzt Großbäcker seine Expansion im Raum Asien-Pazifik fort. Das Werk beliefert den lokalen Systemgastronomie-Sektor.31.08.2026
Konjunkturumfrage: Kältebranche "bestens aufgestellt"
Die deutsche Kälte-, Klima- und Wärmepumpenbranche präsentiert sich wirtschaftlich robust und zukunftsorientiert. Das zeigt die aktuelle Konjunkturumfrage 2026 des Verbands Deutscher Kälte-Klima-Fachbetriebe e.V. (VDKF).31.08.2026
Valora: CEO Michael Mueller geht nach 14 Jahren
Michael Mueller, CEO der Valora Gruppe und Femsa Europe, verlässt das Unternehmen zum 31. Oktober 2026. Interimsweise wird Roger Vogt, CEO Retail und Food Service, die Funktion ab 1. November 2026 übernehmen.26.08.2026
dti-LIVE: Wie die „Abnehmspritze“ die Lebensmittelbranche verändert
Der Boom von GLP-1-Medikamenten entwickelt sich von einem medizinischen Trend zu einem spürbaren Einflussfaktor für die gesamte Lebensmittelbranche. Unter dem Titel „Die Revolution der Abnehmspritzen – Auswirkungen auf den Share of Stomach“ lädt das dti am 22. September 2026 zu einem Branchentreff nach Hamburg ein.26.08.2026
Bremerhaven: Tiefkühllogistik mit steigendem Bedarf
Der Bedarf an Tiefkühlkapazitäten in Bremerhaven wird in den kommenden Jahren weiter wachsen. Zudem werden in vielen der vorhandenen Kühlhäuser Investitionen unter anderem in eine klimafreundliche und kosteneffiziente Energieversorgung erforderlich.26.08.2026
Startschuss in Schönebeck: Florida Eis baut CO2-freie Manufaktur
Die Berliner Florida Eismanufaktur GmbH hat im Gewerbegebiet West in Schönebeck (Elbe) offiziell den Baustart für ihre neue Speiseeisproduktion gefeiert. Dort sollen bis zu 500 neue Arbeitsplätze geschaffen werden.26.08.2026
Süßwaren: ISM bündelt Messetrio
Die Koelnmesse stellt die Weichen für die Zukunft der Süßwaren- und Snackbranche: Ab 2027 bündelt sie unter der Dachmarke ISM erstmals ein Messetrio aus ISM Ingredients, ISM Manufacturing und ISM Snacks & Sweets.26.08.2026
Frankreich: Erstmals ASC-Zertifikat für Wolfsbarsch- und Doradenzucht
Gloria Maris Côte d’Opale, französischer Züchter von Wolfsbarsch und Dorade, hat als erster Farmer im Land eine Zertifizierung des Aquaculture Stewardship Councils (ASC) für die beiden beliebten Fischarten erhalten.24.08.2026
Bäckerverband fordert Abschaffung der Bonpflicht
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kritisiert den Referentenentwurf des Bundesfinanzministeriums zur Einführung einer Kassenpflicht und fordert deutliche Nachbesserungen.
