02.03.2026
Nahrungsmittel: Preise um 32 Prozent gestiegen
Die Preise für Nahrungsmittel sind zwischen 2021 und 2025 um fast 32 Prozent gestiegen. Obst verteuerte sich in dem Zeitraum um 22,5 Prozent, Speisefette und -öle um 44,9 Prozent.
02.03.2026
Fish International zieht positives Fazit
Das Bremer Messe-Duo aus Fish International und der parallel stattfindenden Gastro Ivent ging in der vergangenen Woche mit 12.761 Besucher:innen zu Ende.
02.03.2026
Bürger Profiküche neuer Premium-Partner des Dehoga BW
Die Bürger Profiküche ist seit März 2026 Premium-Partner des Dehoga Baden-Württemberg e.V. Mit dem Beitritt will der auf den Außer-Haus-Markt spezialisierte Geschäftsbereich der Bürger GmbH & Co. KG seine Zusammenarbeit mit Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung intensivieren.27.02.2026
YouGov: Starker Start ins Tiefkühljahr 2026
Die Kategorie Tiefkühlkost inkl. Speiseeis ist mit einem Umsatzplus von 4,5 Prozent erfolgreich ins Jahr 2026 gestartet, meldet der YouGov Consumer Index 01/26.27.02.2026
GMG: Daikin sieht klimapolitischen Rückschritt
Die am 24.02.2026 veröffentlichten Eckpunkte der Koalition für ein neues Gebäudemodernisierungsgesetz (GMG) bewertet Daikin kritisch. Aus Sicht des Herstellers von Wärmepumpen-, Lüftungs-, Kälte- und Klimatechnik setzen die geplanten Änderungen „falsche Signale sowohl für den Klimaschutz im Gebäudesektor als auch für Endverbraucher“.27.02.2026
Werkserweiterung: AVO feiert Richtfest
Die AVO-Werke haben mit dem Richtfest einen wichtigen Meilenstein bei der Erweiterung ihrer Trockenproduktion am Standort Belm erreicht.27.02.2026
Dr. Schär kündigt Kapazitätsausbau in Deutschland an
Der Südtiroler Spezialist für glutenfreie Lebensmittel Dr. Schär hat das Geschäftsjahr 2025 mit einem Rekordergebnis beendet. Der Umsatz von 632 Millionen Euro bedeutet einen Zuwachs von 1,3 Prozent im Vergleich zu 2024.27.02.2026
V-Label feiert 30. Geburtstag
Das V-Label für vegane und vegetarische Produkte feiert 2026 sein 30-jähriges Bestehen. Die weltweit anerkannte Marke startete 1996 in der Schweiz mit einer einzelnen Supermarktlinie.27.02.2026
EuroShop 2026: Effizienz und Kundenerlebnis als Top-Themen
Am Donnerstag (25.2.) endete in Düsseldorf die EuroShop mit einem positiven Fazit der Veranstalter. Die Messe habe "eindrucksvoll gezeigt, dass der Handel in seine Zukunft investiert – strategisch, technologiegetrieben und zugleich mit klarem Fokus auf Effizienz und Kundenerlebnis“.26.02.2026
Aldi Nord: Lars Kürten neuer Deutschland-Chef
Lars Kürten rückt beim Discounter Lidl als CEO an die Spitze des Deutschlandgeschäfts und folgt auf Felix Rottmann.
