Die Digitalisierung verändert den Einzelhandel tiefgreifend: Um diesen Wandel wissenschaftlich zu begutachten und aktiv zu begleiten, fördert die Edeka Zentrale Stiftung die Einrichtung einer neuen Stiftungsprofessur an der University of Hamburg Business School.
Der niederländische Kartoffelanbau steht vor einer deutlichen Anpassung. Nach vorläufigen Angaben des niederländischen Statistikamts CBS wird die gesamte Kartoffelfläche auf 150.100 Hektar zurückgehen (-8 %).
Das international agierende Livekindly Collective mit Hauptsitz in den USA baut seine Präsenz auf dem deutschen Markt aus und übernimmt den Münchener Hersteller von pflanzenbasierten Lebensmitteln, die Greenforce Future Food AG.
Like und Systemgastronom Peter Pane starten eine langfristig angelegte Zusammenarbeit im Foodservice. Die pflanzlichen Produkte von LIKE sind ab sofort fester Bestandteil der Peter-Pane-Speisekarte namens „Märchenbuch“.
Der Schutzbekleidungshersteller HB Protective Wear ist dem United Nations Global Compact beigetreten. Mit der Teilnahme an der Initiative für nachhaltige Unternehmensführung verpflichtet sich das Unternehmen, seine Strategie und Geschäftspraktiken an den zehn universellen Prinzipien auszurichten.
Die wirtschaftliche Lage der Kühl- und Tiefkühllogistik, sprunghaft steigende Kosten sowie die drückenden politischen Rahmenbedingungen standen im Fokus der diesjährigen Jahrestagung des Verbandes Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL).
Im Mai 2026 verzeichnete die Warengruppe Tiefkühlkost inkl. Speiseeis einen Umsatzrückgang von 3,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat, berichtet der YouGov Consumer Index 5/26.
Der Catering- und Facility-Management-Riese Compass Group Deutschland strukturiert seine Finanzspitze um: Denis Spiegel übernimmt mit sofortiger Wirkung die Position des Chief Financial Officers (CFO).
Tiefkühlbäcker DEH erweitert den Vertrieb um zwei erfahrene Branchenexperten: Steffen Giebel übernimmt die Position des Vertriebsleiters Foodservice, René Hermes startet als Head of Sales International & QSR.
Die Rewe Group hat in Kooperation mit YouGov die neue „Studie zur Entwicklung des nachhaltigen Lebensmittelkonsums 2025“ vorgelegt. Während das Thema Nachhaltigkeit in der öffentlichen Debatte an Priorität verliert, zeigt sich an den Ladenkassen ein differenziertes Bild.