Die Compass Group Deutschland hat Luzius Wirth per 1. August 2026 zum neuen Chief Executive Officer (CEO) ernannt – dieser folgt damit auf Andy Marshall.
Der Anbau von Sojabohnen in Deutschland hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen. Laut Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) vergrößerten sich die Anbauflächen von 2016 bis 2025 um 174,1 Prozent auf 43.300 Hektar.
Die Livekindly Collective baut ihre europäische Produktionsplattform weiter aus. Der Spezialist für pflanzliche Lebensmittel hat am 31. Juli eine Vereinbarung zur Übernahme des niederländischen Herstellers Dalco Food B.V. von der Hilton Food Group unterzeichnet.
Im Juni 2026 hat der Umsatz der Kategorie Tiefkühlkost (inklusive Speiseeis) im Vergleich zum Vorjahresmonat spürbar angezogen, berichtet der YouGov Consumer Index 06/26.
Lebensmitteleinzelhändler Kaufland gibt für den ganzen Monat August 20 Prozent Rabatt auf das gesamte Eissortiment. Aber auch Discounter reduzieren Eispreise in dieser Hitzewoche.
Das oberbayrische Familienunternehmen Alpenhain setzt im Lebensmitteleinzelhandel auf eine bundesweite On-Pack-Promotion rund um den Kinostart des neuen Eberhofer-Krimis „Steckerlfischfiasko“ am 13. August 2026.
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) hat die Ergebnisse seiner aktuellen globalen Verbraucherstudie vorgelegt. Für die alle zwei Jahre von der Marktforschungsagentur The Conversation Studio durchgeführte Untersuchung wurden knapp 15.000 Menschen in 14 Ländern zum Kaufverhalten bei Fisch und Meeresfrüchten befragt.
Die Marke The Vegetarian Butcher Collective ordnet die Logistik und Abwicklung ihres Foodservice-Geschäfts in der DACH-Region neu. Mit Wirkung zum 1. August 2026 übernimmt die DFS Dewender Food Service GmbH & Co. KG die operativen Prozesse.
Erleichterung in der Fischbranche: Die geplanten EU-Sanktionen gegen russischen Fisch sind vorerst vom Tisch.
Eine Auswertung des Kassensystemanbieters Orderbird zum Eis-Konsumverhalten 2025 zeigt die aktuellen Absatzzahlen, Preisentwicklungen und Verkaufsmuster auf dem deutschen Markt für Kugeleis.