Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) arbeitet derzeit an einer neuen bundesweiten Studie zur Kita- und Schulverpflegung, eine breit angelegte Befragung startet dazu bundesweit am 5. März.
In Österreich erwies sich das Jahr 2025 für die Kategorie Tiefkühlung im LEH erneut als stabil. Der Umsatz mit Tiefkühlprodukten (exkl. Pizza, Eis, Beeren) wuchs laut Nielsen um 2,6 Prozent auf über 598 Mio. Euro.
Mit der Zustimmung der rumänischen Wettbewerbsbehörde wird der rumänische Einzelhändler La Cocos durch die Mehrheitsübernahme ein Unternehmen der Schwarz Gruppe.
Die Nagel-Group treibt den Ausbau ihrer Aktivitäten in Polen weiter voran. Im Großraum Poznań (Posen) entsteht eine neue Logistikimmobilie, die in der ersten Jahreshälfte 2027 den Betrieb aufnehmen soll.
Jubiläum in Straelen: Bofrost, europäischer Marktführer im Direktvertrieb von Eis- und Tiefkühlspezialitäten, kann am 14. März 2026 auf 60 Jahre Unternehmensgeschichte zurückblicken.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH haben ihre Zusammenarbeit langfristig verlängert und damit die Ausrichtung der iba bis zum Jahr 2039 vertraglich festgeschrieben.
Am 17. März 2026 feiert das Food Freezing Forum seine Premiere auf dem Hamburger Messegelände. Erstmals kommen Fachpraxis und Technologie rund um industrielle Gefrierverfahren auf einer gemeinsamen Bühne zusammen.
Die Eugen Block Holding GmbH bekommt einen neuen CEO: Sebastian Holtz wird die operative Leitung des Hamburger Familienunternehmens übernehmen.
Frühes Frühjahr – bereits jetzt haben die ersten Discounter Lidl und Norma die Eispreise für zahlreiche Eisprodukte gesenkt.
Viele Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland messen einer gesunden Ernährung hohe Bedeutung bei, sehen jedoch Defizite in der praktischen Umsetzung. Das geht aus dem aktuellen „TK-Trendbarometer“ hervor.