Die Nachfrage nach Ben & Jerry’s in Europa wächst: Deshalb hat The Magnum Ice Cream Company (TMICC) am Standort Heppenheim eine neue Produktionslinie für die Eiscrememarke in Betrieb genommen.
Die Bäckerei Brinker richtet sich neu aus und geht eine strategische Partnerschaft mit der Aryzta Food Solutions GmbH ein.
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) unterstützt die von gestiegenen Energiepreisen stark betroffene deutsche Fischerei mit einer millionenschweren Krisenmaßnahme.
Energie bleibt ein entscheidender Kostenfaktor in der Kühl- und Tiefkühllogistik. Beim VDKL-Energieforum am 21. Oktober 2026 erhalten Kühl- und Tiefkühlunternehmen neue Informationen über aktuelle Marktentwicklungen.
Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr verleihen der Aquaculture Stewardship Council (ASC) und der Marine Stewardship Council (MSC) am 1. Oktober 2026 zum zweiten Mal die ASC & MSC Awards Deutschland.
Der Pro-Kopf-Konsum von Fisch und Seafood in Deutschland ist 2025 auf 13,9 Kilogramm angestiegen, beliebtester Fisch bleibt der Lachs. Das zeigen neuen Marktdaten, die das Fisch-Informationszentrum (FIZ) auf seiner Jahrespressekonferenz am 10. September präsentierte.
Der Kühlmöbel- und Kältetechnikspezialist Hauser erweitert seine Kapazitäten in Linz. Die neue Niederlassung umfasst modernste Servicebereiche und eine Lehrwerkstätte, um das internationale Wachstum voranzutreiben.
Mit der Kampagne "Survival of the Frischest" will Edeka Vorbehalte gegenüber tiefgekühltem Obst und Gemüse kontern. Dafür entsteht vom 10. bis 13. September in Berlin eine Installation, die einen T-Rex aus Brokkoli zeigt.
Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Juni 2026 preisbereinigt ein Umsatzplus von 6,0 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Dabei stieg der preisbereinigte Auslandsumsatz um 7,3 Prozent, während der Inlandsumsatz um 5,2 Prozent zulegte.
Die Handelsgastronomie in Deutschland setzt ihren Wachstumskurs fort und hat 2025 ein neues Rekordniveau erreicht: Mit einem Wachstum von 7,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr erzielte die Branche einen Umsatz von 13,29 Mrd. Euro (2024: 12,41 Mrd. Euro).