26.05.2025
Führungswechsel bei Konsum Leipzig
Prof. Dirk Thärichen wird den Konsum Leipzig eG zum 31. Dezember 2025 verlassen. Michael Faupel und Prokuristin Carola Graefe bilden das neue Vorstandsduo.
26.05.2025
Metro: Übernahme der GVS Group
Lebensmittelgroßhändler Metro hat die in Nürnberg ansässige GVS Group, einen auf Systemgastronomie spezialisierten deutschen Foodservice-Anbieter, übernommen. Metro möchte damit sein Belieferungsgeschäft vorantreiben.
23.05.2025
Die iba versammelte 50.000 Besucher in Düsseldorf
Am Donnerstag endete die iba in Düsseldorf. Trotz eines leichten Rückgangs der Besucher- und Ausstellerzahlen zog Roland Ermer, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, ein positives Fazit.23.05.2025
Edeka Nord: Erstmals 4 Milliarden Euro Umsatz
Edeka Nord hat erstmals in der Unternehmensgeschichte einen Konzernumsatz von 4 Milliarden Euro erzielt. Die Zahlen für das Geschäftsjahr 2024 wurden im Rahmen der Generalversammlung in Neumünster vorgestellt.23.05.2025
Schwarz Gruppe: Lidl wächst stärker als Kaufland
Die Unternehmen der Schwarz Gruppe erwirtschafteten im Geschäftsjahr 2024 über alle Geschäftsfelder hinweg einen Gesamtumsatz von 175,4 Milliarden Euro - ein Umsatzplus von 4,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.22.05.2025
iba: Michael Kress erster Weltmeister der Brot-Sommeliers
Michael Kress aus Weinheim ist Weltmeister der Brot-Sommeliers – und damit die Nummer eins der aktuell 281 Brot-Sommeliers weltweit. Er setzte sich am Mittwoch im Finale auf der Düsseldorfer iba durch.21.05.2025
Redefine Meat erstmals im deutschen LEH verfügbar
Tiefgekühlte Plant-Based-Produkte von Redefine Meat sind erstmals auch im deutschen Lebensmitteleinzelhandel gelistet. Rewe Nord-Supermärkte führen das pflanzliche „Redefine Flank Steak“ sowie drei weitere Kernprodukte.20.05.2025
Bastian Fassin als Vorsitzender des BDSI wiedergewählt
Auf der Mitgliederhauptversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) Mitte Mai in München wurde Bastian Fassin in seinem Amt als Vorsitzender des BDSI für zwei weitere Jahre bestätigt.20.05.2025
Destatis: 1,5 Kilo Fleischersatzprodukte pro Kopf im Jahr 2024 in Deutschland produziert
Ob Veggie-Burger, Tofuwurst oder Seitanmortadella: Rein rechnerisch wurden rund 1,5 Kilogramm Fleischersatzprodukte pro Kopf im Jahr 2024 in Deutschland produziert, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt.19.05.2025
Rekord-PLMA in Amsterdam
Morgen öffnet die World of Private Label ihre Pforten zu zwei intensiven Messetagen im im RAI Convention Centre Amsterdam (20./21. Mai). Organisiert wird die internationale Fachmesse für Handelsmarken von der Private Label Manufacturers Association (PLMA).- Gustavo Gusto
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