18.09.2025
Mestemacher: Book übernimmt von Detmers

Foto/Grafik: Renate Lottis
Zieht sich aus der Mestemacher-Gruppe zurück: Prof. Dr. Ulrike Detmers.
Nach dem Verkauf der operativen Unternehmen der Mestemacher-Gruppe an den Inhaber der
RUF-Gruppe, Dr. Johannes Book, scheidet Prof. Dr. Ulrike Detmers, bislang geschäftsführende Gesellschafterin, Vorsitzende und Sprecherin der Mestemacher Unternehmensgruppe sowie Geschäftsführerin Vertrieb, Marketing, Nachhaltigkeit und Umwelt, aus ihren Ämtern aus. Ihre Position übernimmt der CEO der RUF-Gruppe Dr. Johannes Book.
"Wir sind sicher, mit RUF einen für die Unternehmensgruppe und ihre Belegschaft idealen Partner und mit dem Zusammenschluss eine zukunftsorientierte und tragfähige Nachfolge gefunden und umgesetzt zu haben", sagte Prof. Dr. Ulrike Detmers. Die Unternehmen der Mestemacher-Gruppe werden als selbstständige Einheiten weitergeführt. Die Gesellschafter beider Unternehmensgruppen seien in fokussierten konstruktiven Verhandlungen zügig zu dem Ergebnis gekommen, dass dieser Zusammenschluss für beide Unternehmensgruppen optimale Chancen und Aussichten biete, die Potenziale der Mestemacher-Gruppe weiterzuentwickeln", erklärte der Gütersloher Großbäcker, zu dem auch der Tiefkühlkuchenhersteller Aerzener gehört.
1956 in Herford geboren, promovierte Ulrike Detmers 1992 an der Universität Bielefeld. Von 1994 bis 2022 war sie Professorin im Fachbereich Wirtschaft mit den Schwerpunkten Personalwirtschaft und betriebliche Organisation. Seit 1975 ist sie verheiratet mit Albert Detmers von der Mestemacher-Gruppe. Ulrike Detmers ist Trägerin des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland und – neben zahlreichen weiteren gesellschaftlichen Engagements – Initiatorin des Mestemacher Preises Managerin des Jahres, der seit 2001 vergeben wird. Von 2013 bis 2025 war Ulrike Detmers zudem als erste Frau Präsidentin des
Verbands Deutscher Großbäckereien.
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