Die Top 10 der Backwarenfilialisten

Die Daten- und Informationsplattform EHI Handelsdaten hat ein neues Ranking veröffentlicht und präsentiert die Top 10 der Backwarenfilialisten in Deutschland nach Anzahl der Verkaufsstellen im Jahr 2025. Das Ranking wird auch 2025 von Deutschlands größtem Lebensmittelhändler Edeka dominiert.

Vier der zehn größten Backwarenfilialisten sind Teil der Edeka-Regionalgesellschaften. Die Regionalgesellschaft Edeka Minden-Hannover belegt mit ihrer genossenschaftseigenen Großbäckerei Schäfer's Brot- und Kuchenspezialitäten erneut den ersten Platz. Insgesamt sind die Eigentümerstrukturen der Großfilialisten unterschiedlich: Einige große Filialbäckereien befinden sich in Familienbesitz, andere sind Teil von LEH-Unternehmen und wieder andere gehören zu internationalen Lebensmittel- bzw. Gastronomiekonzernen.

Das Backwarenfilialisten-EHI-Ranking:

Platz 1 mit 760 Filialen: Edeka Minden-Hannover mit Schäfer's Brot- und Kuchenspezialitäten
Platz 2 mit 681 Filialen: Subway International B. V.
Platz 3 mit 547 Filialen: Valora Food Service Deutschland GmbH
Platz 4 mit 518 Filialen: Meisterbäckerei Steinecke GmbH & Co. KG
Platz 5 mit 508 Filialen: Edeka Handelsgesellschaft Nord mbH mit Bäckerei/Konditorei H. Von Allwörden GmbH
Platz 6 mit 360 Filialen: Kamps GmbH
Platz 7 mit 337 Filialen: Panarium GmbH
Platz 8 mit 310 Filialen: Edeka Südbayern Handels Stiftung & Co. KG mit Backstube Wünsche GmbH
Platz 9 mit 289 Filialen: Haus der Bäcker GmbH
Platz 10 mit 251 Filialen: Edeka Handelsgesellschaft Südwest mbH mit vormals K & U Bäckerei GmbH)

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