09.10.2026
Internorga 2027 gibt Wachstumsthemen mehr Fläche

Foto/Grafik: Hamburg Messe und Congress
Vor zwei Jahren als Trendbereich gestartet, wird Future Food jetzt zum festen Ausstellungsbereich Future Food & Drinks.
Zur 100. Ausgabe der Internorga vom 12. bis 16. März 2027 in Hamburg passt die Fachmesse ihre Hallenbelegung an, um Wachstumsfeldern wie Digitalisierung und Lebensmittel-Innovationen mehr Raum zu geben. Der Bereich „Digital Solutions“ wird künftig vollständig in der Halle A3 konzentriert. Neben Ausstellungsflächen für Software- und Tech-Anbieter stehen dort eine Community Area sowie eine Vortragsbühne für Praxisanwendungen zur Verfügung.
Auch das Segment Food & Beverages wird vergrößert und belegt die bislang größte Fläche der Messegeschichte, weil für die Besuchenden immer mehr Themen relevant werden: Ernährungstrends, handwerkliche Convenience, regionale oder nachhaltige Lieferketten. Dazu werden neben den bisherigen Flächen zusätzlich die Halle A2 sowie die Obergeschosse der Hallen B2 und B3 genutzt.
Der bisherige Trendbereich für neue Ernährungskonzepte wird zum eigenständigen Ausstellungsbereich „Future Food & Drinks“ aufgewertet und zieht gemeinsam mit Start-ups und Getränke-Innovationen in die Halle B5. Die angeschlossene „Newcomers Area“ bleibt weiterhin als Plattform für junge Unternehmen erhalten.
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