Anuga: Neues Konzept für Bio-Bühne

Die Anuga richtet ihr Bühnenformat Anuga Organic on Stage für 2027 grundlegend neu aus. Mit der strategischen Konzeption, inhaltlichen Entwicklung und Kuration des Programms wurde die Agentur Yool beauftragt. Ziel sei es, die Anuga Organic on Stage als zentrale Plattform für den fachlichen Austausch innerhalb der Bio-Branche weiterzuentwickeln, teilten die Veranstalter mit. Im Mittelpunkt sollen dabei die unterschiedlichen Perspektiven der Branche stehen – von Landwirtschaft und Herstellung über den Fachhandel bis zum Lebensmitteleinzelhandel und internationalen Marktakteuren.

Zur kommenden Ausgabe (9. – 13.10.2027) werde die Anuga Organic on Stage weit mehr sein als ein klassisches Bühnen- und Vortragsprogramm sein. Sie soll der Bio-Branche eine Plattform bieten, um zentrale Fragen zu diskutieren und ihre Perspektiven in die internationale Lebensmittelwirtschaft einzubringen. Gemeinsam mit der Anuga wird die Agentur Yool in den kommenden Monaten eine neue Programmarchitektur entwickeln, relevante Themen identifizieren und Persönlichkeiten aus der gesamten Branche für die Anuga Organic on Stage zusammenbringen.

„Mehr Raum für unterschiedliche Perspektiven“

„Wir wollen der Bio-Branche auf der Anuga künftig noch mehr Raum geben, unterschiedliche Perspektiven zusammenzubringen und aktuelle Entwicklungen gemeinsam zu diskutieren“, sagt Jan Philipp Hartmann, Director Anuga.

Die Neuausrichtung soll bewusst die gesamte Vielfalt der Bio-Branche abbilden. Dazu gehören die großen Unternehmen und der Lebensmitteleinzelhandel ebenso wie der Bio-Fachhandel, kleinere Hersteller, landwirtschaftliche Betriebe, Verbände, Wissenschaft, Start-ups und jene Pioniere, die den Bio-Markt über Jahrzehnte aufgebaut und geprägt haben. Gerade die Perspektiven kleinerer Akteure sollen auf der großen internationalen Bühne ihren Platz bekommen. Denn mit der wachsenden Bedeutung von Bio verändern sich auch die Kräfteverhältnisse im Markt. Die Anuga Organic on Stage soll deshalb nicht nur Erfolge präsentieren, sondern auch dort hinschauen, wo Entwicklungen Spannungen erzeugen und neue Antworten erforderlich werden.

„Bio darf auf dem Weg in die Mitte des Marktes nicht diejenigen an den Rand drängen, die diesen Markt aufgebaut haben. Wir wollen die Stimmen der Pioniere, des Fachhandels und kleinerer Unternehmen genauso auf die große Bühne holen wie die Perspektiven des LEH und der internationalen Akteure – nicht gegeneinander, sondern in einen ehrlichen Diskurs. Unser Anspruch ist eine Bühne, die Bio ernst nimmt, Haltung nicht glättet und auch die schwierigen Fragen offen austrägt“, sagt Hassaan Hakim, Geschäftsführer und Strategischer Leiter von Yool.

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