15.12.2025
Verbände fordern härtere Maßnahmen gegen illegalen Kältemittelhandel
Der illegale Handel mit fluorierten Kältemitteln (F-Gasen) in Europa boomt. Um den Kampf gegen den illegalen Kältemittelhandel zu forcieren, haben sich BIV, VDKF und die Bundesfachschule Kälte-Klima-Technik in einer gemeinsamen Stellungnahme zum geplanten deutschen Chemikaliengesetz (ChemG) geäußert.
15.12.2025
BMLEH will besseres Angebot in Mensen und Kantinen
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat sich zum Ziel gesetzt, das Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung mit einem neuen Projekt zu verbessern.
12.12.2025
Alnatura und Payback verlängern erneut ihre Partnerschaft
Das Bio-Handelsunternehmen Alnatura und das Bonusprogramm Payback setzen ihre Zusammenarbeit fort und haben die Partnerschaft erneut langfristig verlängert.
12.12.2025
Prima Menü gewinnt V-Label Award
Der V-Label Award Deutschland 2025 in der Kategorie Vegane Fertig- & Tiefkühlprodukte geht nach Ostwestfalen: Ausgezeichnet wurde das Vegane „Chick-Curry-Ki“ von The Vegetarian Butcher, das im Rahmen eines Lizenzgeschäfts von Prima Menü produziert wird.12.12.2025
Soto: Gemüsefrikadellen erhalten Bayerisches Bio-Siegel
Die Soto Bio Gemüsefrikadellen der Organic veggie food GmbH tragen seit dem 11. Dezember 2025 das Bayerische Bio-Siegel. Damit ist Soto der erste Hersteller, der einen Bratling mit diesem Qualitätssiegel anbietet.11.12.2025
Nächstes VDKL-Ammoniak-Seminar im März 2026
Am 4. März 2026 von 13.00 bis 15.00 Uhr wird die erfolgreiche Online-Schulung “Das Kältemittel Ammoniak im Kühlhaus-Betrieb“ fortgesetzt.11.12.2025
Anuga und dti vertiefen Partnerschaft
Die Kölner Lebensmittelleitmesse Anuga und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) bauen ihre Zusammenarbeit aus. Ziel sei es, "die Anuga Frozen Food als weltweit führende Plattform der Tiefkühlwirtschaft weiterzuentwickeln und die Kategorie Tiefkühlkost als zentrale Säule einer zukunftsfähigen globalen Ernährung zu positionieren".11.12.2025
Vandemoortele erfüllt 40 Weihnachtswünsche
Auch in diesem Jahr bereiten Mitarbeiter:innen des Herforder Großbäckers Vandemoortele Kindern aus sozial schwachen Familien wieder eine Weihnachtsfreude.11.12.2025
ASC-Farmstandard führend bei Tierwohl in der Aquakultur
Der ASC-Farmstandard ist unter den drei weltweit führenden Aquakultur-Zertifizierungen die führende Organisation für Tierwohl. Das bescheinigt eine aktuelle Bewertung des Aquatic Life Institute (ALI).10.12.2025
Studie: Nutri-Score schöpft Potenzial nicht aus
Der Nutri-Score genießt hohe Bekanntheit und breite Zustimmung, entfaltet seine Wirkung im Markt jedoch nur eingeschränkt. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue wissenschaftliche Studie im Auftrag von Foodwatch.