Die wirtschaftliche Lage der Kühl- und Tiefkühllogistik, sprunghaft steigende Kosten sowie die drückenden politischen Rahmenbedingungen standen im Fokus der diesjährigen Jahrestagung des Verbandes Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL).
Im Mai 2026 verzeichnete die Warengruppe Tiefkühlkost inkl. Speiseeis einen Umsatzrückgang von 3,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat, berichtet der YouGov Consumer Index 5/26.
Der Catering- und Facility-Management-Riese Compass Group Deutschland strukturiert seine Finanzspitze um: Denis Spiegel übernimmt mit sofortiger Wirkung die Position des Chief Financial Officers (CFO).
Tiefkühlbäcker DEH erweitert den Vertrieb um zwei erfahrene Branchenexperten: Steffen Giebel übernimmt die Position des Vertriebsleiters Foodservice, René Hermes startet als Head of Sales International & QSR.
Die Rewe Group hat in Kooperation mit YouGov die neue „Studie zur Entwicklung des nachhaltigen Lebensmittelkonsums 2025“ vorgelegt. Während das Thema Nachhaltigkeit in der öffentlichen Debatte an Priorität verliert, zeigt sich an den Ladenkassen ein differenziertes Bild.
Die Vorstandsmitglieder des Backzutatenverbands e.V. wurde auf der Mitgliederversammlung in Berlin einstimmig in ihren Ämtern bestätigt. Neu in das Gremium gewählt wurde außerdem Bärbel Heck, Dawn Foods Germany GmbH.
Der spanische Tiefkühlbackwaren-Hersteller Europastry expandiert weiter auf dem nordamerikanischen Markt. Das Unternehmen hat eine Vereinbarung zur Übernahme der Highland Baking Company unterzeichnet.
Der Strukturwandel in der deutschen Nutztierhaltung setzt sich fort: Wie Destatis nach vorläufigen Ergebnissen der Viehbestandserhebung mitteilt, ist die Zahl der tierhaltenden Betriebe und Haltungen im Vergleich zum Vorjahr erneut gesunken.
Führungswechsel an der Spitze eines der größten Akteure für pflanzliche Fleischalternativen in Europa: Rutger Rozendaal wird zum 1. August neuer CEO von The Vegetarian Butcher Collective.
Die Service-Bund Unternehmensgruppe hat in Lübeck das Jubiläum „20.000 Tage Service-Bund“ gefeiert. Am 17. Juni 2026 kamen mehr als 400 Gäste zu einem Sommerfest zusammen.