03.12.2024
Systemgastronomie: NGG kündigt Warnstreiks an
Die vierte Verhandlungsrunde zwischen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und dem Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) für die rund 120.000 Beschäftigen bei McDonald‘s, Burger King, Nordsee und Co. ist am ersten Verhandlungstag durch die NGG abgebrochen worden.03.12.2024
BdS fordert dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen
Der Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS) hat sich zur vorgezogenen Bundestagswahl im kommenden Februar bereits jetzt positioniert – Kernforderung des Papiers ist die Rückkehr zu 7 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen.
02.12.2024
Ex-ProSieben-Mann Dario Ciraulo ist neuer CMO bei Pizza Wolke
Dario Ciraulo hat zum 1. Dezember die Position des Chief Marketing Officer bei Pizza Wolke übernommen. Der Gießener TK-Pizza-Produzent will sich mit ihm nach eigener Aussage als „Entertainment Brand“ positionieren.
02.12.2024
LDC Group übernimmt European Convenience Food
Die European Convenience Food (ECF) mit ihren Marken Vegeta, Karl Kemper und New Leaf hat einen neuen Eigentümer. Die französische Lebensmittelgruppe Lambert Dodard Chancereul (LDC Group) übernimmt die Anteile aller Investoren vollständig, darunter die signifikante Minderheitsbeteiligung von VR Equitypartner.29.11.2024
Goldener Oktober für Tiefkühlprodukte
Für die Kategorie Tiefkühlkost (inkl. Speiseeis) lag die Umsatzentwicklung im Oktober 2024 zum Vorjahresmonat bei plus 4,5 Prozent, vermeldet der YouGov Consumer Index 10/24.28.11.2024
Alnatura: Umsatzplus von knapp 4 Prozent im Jubiläumsjahr
Alnatura hat das Geschäftsjahr 2023/2024, das am 30. September 2024 endete, mit einem Umsatz von 1,195 Milliarden Euro abgeschlossen. Der Bio-Händler erreicht damit im 40. Jahr seit seiner Gründung ein Umsatzplus von knapp 4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.28.11.2024
Vorreiter Kaufland: Putenfleisch nur noch aus Haltungsform 3
Kaufland stellt als erster Lebensmittelhändler bundesweit sein Putenfleisch-Sortiment auf die Haltungsform-Stufe 3 um. Die Tiere haben dadurch 30 Prozent mehr Platz als gesetzlich vorgeschrieben, ihnen stehen natürliches Beschäftigungsmaterial sowie frische Luft durch Zugang zu Außenklimabereichen zur Verfügung.28.11.2024
Lebensmittelverband: Europa muss Wettbewerbsfähigkeit stärken
Mit Blick auf die Wahl der neuen Europäischen Kommission am 27. November fordert der Lebensmittelverband Deutschland, dass die EU-Kommission diese Legislaturperiode nutzt, um Bürokratie abzubauen und die Innovations- und Wettbewerbsfähigkeit europäischer Unternehmen zu stärken.27.11.2024
dti-Qualitätsforum: "Das Bashing muss ein Ende haben"
Das 15. Qualitätsforum des Deutschen Tiefkühlinstituts versammelte am Montag (25.11.) mehr als 60 QM-Expertinnen und -Experten in Köln. Für intensive Diskussionen sorgte das Thema hochverarbeitete Lebensmittel.26.11.2024
Kälteforum in Nürnberg: Diskussion um minus 15 Grad
Zur Logistik-Fachtagung Kälteforum trafen sich rund 200 Expert:innen aus der Tiefkühl- und Frischewirtschaft am 19. und 20. November in Nürnberg.- Christine Iversen
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