Backmesse iba bis 2039 gesichert

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH haben ihre Zusammenarbeit langfristig verlängert und damit die Ausrichtung der iba bis zum Jahr 2039 vertraglich festgeschrieben. Die Vereinbarung garantiert die Durchführung von fünf nächsten iba-Ausgaben im etablierten Drei-Jahres-Turnus auf dem Gelände der Neuen Messe in München-Riem.

„Die Vertragsverlängerung ist ein klares Bekenntnis zur internationalen Bedeutung des Deutschen Bäckerhandwerks und sichert der Backbranche weltweit eine starke Plattform für die kommenden Jahre. Die iba bleibt damit auch künftig der zentrale Ort, an dem Innovationen der backenden Branche präsentiert, Markttrends diskutiert und länder- und kontinentübergreifend Geschäftsbeziehungen vorbereitet und geschlossen werden können“, betont Roland Ermer, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks.

Die Zusammenarbeit zwischen dem Zentralverband und der GHM fußt auf einer erfolgreichen Tradition, die 1958 mit der damaligen „Internationalen Backausstellung“ begann. Seit 2006 organisiert die GHM die iba in Abstimmung mit dem Zentralverband. Die iba bündelt das gesamte Themenspektrum von Rohstoffen und Zutaten bis hin zu Backtechnologie, Verpackungslösungen und IT-Systemen. Sie dient als internationaler Treffpunkt, an dem Handwerksbäcker, Großbäckereien und industrielle Lösungsanbieter direkt mit Kunden und Partnern in Kontakt treten. Die nächste iba wird vom 24. bis 28. Oktober 2027 in München stattfinden.

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