BVE-Konjunkturreport: Schwache Binnenkonjunktur im August

Die deutsche Ernährungsindustrie hat im August 2026 einen nominalen Gesamtumsatz von 19,0 Milliarden Euro erzielt. Gegenüber dem Vorjahresmonat entspricht dies einem Rückgang von 1,3 Prozent, wie aus dem aktuellen Konjunkturreport der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hervorgeht. Besonders das Inlandsgeschäft schwächelte: Es lag mit 11,4 Milliarden Euro um 4,6 Prozent unter dem Vorjahreswert. Der Auslandsumsatz stieg dagegen um 4,2 Prozent auf 7,6 Milliarden Euro.

Die rückläufige nominale Umsatzentwicklung ist vor dem Hintergrund sinkender Preise zu betrachten. Die Ausfuhrpreise lagen 4,6 Prozent unter dem Niveau des Vorjahresmonats, die Inlandsverkaufspreise gingen um 3,2 Prozent zurück. Mengenmäßig legte der Absatz insgesamt um 2,6 Prozent zu, wobei das Auslandsgeschäft mit einem Plus von 9,3 Prozent den Rückgang im Inland von 1,4 Prozent mehr als ausglich.

Geschäftsklima erholt sich leicht

Der Ifo-Geschäftsklimaindex für die Ernährungsindustrie verbesserte sich im Oktober spürbar, blieb jedoch im negativen Bereich. Der Saldo stieg um 2,9 Punkte auf minus 7,5 Punkte. Die Geschäftserwartungen für die kommenden sechs Monate hellten sich deutlich auf: Der Erwartungssaldo kletterte um 10,7 Punkte auf minus 9,5 Punkte. Dennoch überwiegen weiterhin die pessimistischen Einschätzungen – 24,1 Prozent der befragten Unternehmen erwarten eine Verschlechterung, nur 14,7 Prozent eine Verbesserung.

Auf den Rohstoffmärkten zeigte sich ein gemischtes Bild. Der FAO Food Price Index sank im Oktober gegenüber dem Vormonat um 1,5 Prozent, lag im Jahresvergleich aber weiterhin 5,9 Prozent höher. Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte in Deutschland notierten im August 7,0 Prozent unter dem Vorjahresniveau. Das GfK-Konsumklima stabilisierte sich auf niedrigem Niveau bei minus 30,8 Punkten für November. Die Verbraucherpreise für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke lagen im September nur 0,3 Prozent über dem Vorjahr.

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